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Bratwurst auf Pilzrahmsoße mit gebratenen Knödeln

Aktualisiert: 23. Apr. 2023

Zutaten für 2 Personen:

  • 2-4 Rostbratwürste

  • 4 Kartoffelknödel (Kühlfach)

  • 1 Zwiebel

  • 300g Champignons

  • 1 Bund Petersilie

  • Salz und Pfeffer


Zubereitung:


🍄 Knödel in je 4 Scheiben schneiden.


🍄 Champignons je nach Größe in Scheiben oder Würfel schneiden.


🍄 Zwiebel in feine Würfel schneiden.


🍄 Petersilie fein hacken.


🍄 Bratwürste und Knödelscheiben in Butter braten.


🍄 Zwiebel in einem Topf mit Butter anschwitzen und Champignons hinzugeben. 5 Minuten braten.


🍄 Sahne und Gewürze hinzugeben und einköcheln lassen.


🍄 Champignon-Rahmsoße auf den Teller geben und Bratwurst samt Knödeln darauf anrichten.


🍄 Guten Appetit!





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