Chili con Carne, mal anders

Zutaten für 2 Personen:

Zubereitung:

🌽 Mein heutiges Chili con Carne besteht auch aus Bohnen und Mais - aber ein klein wenig anders als sonst.

🌽 Ich mag diese würzige Variante sehr gerne.

🌽 Bohnen putzen, Mais abtropfen lassen, Chilis entkernen und in Ringe schneiden.

🌽 Zwiebeln klein würfeln, Knoblauch reiben.

🌽 Koriander grob hacken.

🌽 Fett in einer Pfanne erhitzen, Gulasch anbraten.

🌽 Fleisch aus der Pfanne nehmen, beiseite stellen.

🌽 Bohnen, Mais, Zwiebeln und Chili in die Pfanne geben, kurz köcheln lassen.

🌽 Tomatenmark, Knoblauch, Rotwein und Gemüsebrühe hinzugeben und Fleisch wieder beifügen.

🌽 Pfanneninhalt mit der Bio Chili con Carne Gewürzmischung von Lieblingsgewürze würzen.

🌽 Chili für mindestens eine Stunde köcheln lassen.

🌽 Soße mit kalter Butter abbinden.

🌽 Chili in kleinen Tellern anrichten und mit Koriander toppen.

🌽 Dazu passt Ciabatta-Baguette.

🌽 Guten Appetit.

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