Cupcakes
Aktualisiert: 7. Nov.
Zutaten für 12 Cupcakes:
Muffins:
200g Weizenmehl
2 TL Backpulver
100g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
125g Speiseöl
100ml Milch
Topping:
200g Doppelrahm-Frischkäse
60g Zucker
2 EL Zitronensaft
200g Schlagsahne
1 Pck. Sahnesteif
Damaszener-Blüten von RosieRose
Zuckerperlen
Zubereitung:
🧁 Ofen auf 160 Grad vorheizen.
🧁 Papier-Muffinförmchen in die Muffin-Backform legen.
🧁 Alle Zutaten für den Teig miteinander vermengen und gleichmäßig in die Muffinförmchen geben.
🧁 Muffins 20 Minuten backen.
🧁 Nach der Backzeit Muffins komplett auskühlen lassen.
🧁 Für das Topping Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit den übrigen Zutaten mischen.
🧁 Topping in einen Spritzbeutel füllen und auf die Muffins geben.
🧁 Cupcakes mit Perlen und Rosen verzieren.
🧁 Viel Spaß beim Nachbacken!
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