Kartoffel-Bratwurst-Pfanne
Aktualisiert: 2. Aug.
Zutaten für 2 Personen:
600g Kartoffeln, festkochend
400g Bratwurst
100g Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Butter
200ml Sahne
100ml Weißwein
1 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
🥔 Dieses Gericht ist nicht nur günstig, sondern auch sehr einfach nachzukochen.
🥔 Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
🥔 Bratwurst in mundgerechte Scheiben schneiden.
🥔 Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken.
🥔 Schnittlauch in kleine Ringe schneiden.
🥔 Butter erhitzen und Bratwurst anbraten.
🥔 Zwiebeln hinzugeben, mit Wein und Sahne ablöschen.
🥔 Kartoffeln hinzugeben, kochen lassen bis die Kartoffeln gar sind.
🥔 Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
🥔 In tiefe Teller anrichten und mit Schnittlauch toppen.
🥔 Guten Appetit!
