Schnelle und einfache Paella
Zutaten für 2 Personen:
200g Paellareis von Reishunger
700ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
50g Paella-Gewürz von Reishunger
1 MS Safran
1 Packung Meeresfrüchte (TK)
1 Packung Miesmuscheln
120g Erbsen (TK)
1 Paprika, rot
1 Chili
1 Zitrone
Butter oder Öl zum Anbraten
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
🐙 Zwiebel fein hacken, Knoblauch reiben.
🐙 Paprika in kleine Würfel schneiden.
🐙 Zitrone in Spalten schneiden.
🐙 Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen.
🐙 Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Reis hinzugeben.
🐙 Mit Gemüsebrühe ablöschen, Paella-Gewürz und Safran untermischen.
🐙 Meeresfrüchte, Erbsen, Paprika und Chili in die Pfanne geben, köcheln lassen bis die Flüssigkeit verkocht und der Reis gar ist.
🐙 In der Zwischenzeit Miesmuscheln nach Packungsangabe garen.
🐙 Paella in tiefen Tellern anrichten, mit Miesmuscheln und Zitronenspalten servieren.
🐙 Tipp: mit dem Code elasreis bekommst du 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment von Reishunger!
🐙 Guten Appetit!
