Schupfnudel-Pfanne mit Gorgonzola

Zutaten für 4 Personen:

• 500g Schupfnudeln

• 500g Hackfleisch

• 1 Zwiebel

• 200g Kirschtomaten

• 150g Gorgonzola

• 1 Flasche Kochcreme

• 1/2 Bund Petersilie

• Öl oder Butter zum Anbraten

• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

🍂 Zwiebel fein würfeln, Kirschtomaten halbieren, Petersilie grob hacken.

🍂 Schupfnudeln anbraten.

🍂 Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten.

🍂 Zwiebel mit andünsten.

🍂 Tomaten, Schupfnudeln, Käse und Kochcreme hinzufügen, köcheln lassen.

🍂 Pfanneninhalt mit Petersilie toppen und in tiefen Tellern servieren.

🍂 Guten Appetit!