Spaghetti mit Ziegenfrischkäse
Zutaten für 2 Personen:
300g Spaghetti
150g Schinkenwürfel
2 kleine Zucchini
150g Ziegenfrischkäse
1 EL Öl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
🐐 Spaghetti nach Packungsangabe bissfest in Salzwasser kochen.
🐐 Zucchini mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden.
🐐 Öl in einer Pfanne erhitzen und Speckwürfel für 3 Minuten anbraten.
🐐 Hitze reduzieren, Zucchini für 2 Minuten hinzugeben und garen lassen.
🐐 Spaghetti in die Pfanne geben und alles verrühren.
🐐 Mischung in tiefe Teller anrichten und mit Ziegenkäse toppen.
🐐 Guten Appetit!
