Super schnelle Bolognese
Zutaten für 4 Personen:
500g Spaghetti von Bissfest
500g Hackfleisch, gemischt
600ml Tomaten, stückig
2 EL Butter oder Öl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Tomatenmark
1 TL Mehl
1 TL Hackfleischgewürz
1/2 TL Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Parmesan, gerieben
Zubereitung:
🍝 Spaghetti nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest garen.
🍝 Zwiebel fein hacken, Knoblauch reiben.
🍝 Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten.
🍝 Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark beifügen und weiter anbraten.
🍝 Pfanneninhalt mit Mehl bestäuben und mit Tomaten aufgießen.
🍝 Mit den Gewürzen abschmecken.
🍝 Spaghetti in tiefen Tellern anrichten, Soße darüber geben und mit Parmesan toppen.
🍝 Guten Appetit!
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