Thunfisch Puttanesca

Zutaten für 2 Person:

• 400g Nudeln nach Wahl

• 1 Dose Thunfisch, natur

• 2 EL Olivenöl

• 2 Knoblauchzehen

• 1 TL Chiliflocken

• 4 Sardellenfilets

• 400g stückige Tomaten

• 1 TL Kapern

• 1 Zitrone

• 6 Oliven

• 1 Bund Petersilie

• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

🐟 Dieses sommerlich zitronige Pastarezept schmeckt nicht nur an heißen Tagen.

🐟 Nudeln in Salzwasser bissfest garen.

🐟 Knoblauch fein hacken.

🐟 Oliven in feine Scheiben schneiden.

🐟 Petersilie grob hacken.

🐟 Zitronenschale abreiben und Zitrone auspressen.

🐟 Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken darin anbraten.

🐟 Sardellen hinzufügen, anbraten und dabei zerdrücken.

🐟 Mit Tomaten auffüllen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

🐟 Kapern, Zitronenabrieb, Oliven, Thunfisch, Zitronensaft, Nudeln und Petersilie hinzufügen.

🐟 In tiefen Tellern anrichten und genießen.

🐟 Guten Appetit!